エビマヨ ～これぞ！居酒屋の味～
Description
近所の居酒屋マスターにタレのレシピを教えてもらって作りました。コンデンスミルクがきいてめちゃうまです。タレはマヨネーズとコンデンスミルクは同量、ケチャップは色が変わるくらいでOK！
たかキッチン
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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尻尾を残してエビの殻を剥き、背わたと腹わたをとる。酒・塩を絡めて１０分ほどつけ込み臭みを取る。
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2
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①の水気をキッチンペーパーでふき取り１８０度の油で揚げる。★を混ぜ合わせてタレを作る。
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3
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揚げたエビをお皿に盛り、上からタレをかけてお好みでレタスを添えて完成！
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コツ・ポイント
タレはマヨネーズとコンデンスミルクは同量、ケチャップは色が変わるくらいでOK！
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋マスターから教えてもらったレシピで作ってみました。美味しいよ～
