カルシウム満載!洋風おから
作り方
コツ・ポイント
おからは焦げやすいので底からこそげるようにして炒めて下さい。おからの状態によって固さを牛乳で調節し、砂糖でほんのり甘めにすると美味しいです。ミックスベジタブルやチーズはお好みで沢山入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
義母が作っていたミックスベジタブル入りコンソメ味のおから。それをたっぷりの牛乳とチーズでアレンジし作るようになりました。甘めの味と包丁いらずの手軽さ!更には繊維も沢山摂れる!とろけるチーズでなくても買い置きの粉チーズやプロセスチーズでも。
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