茄子の素揚げポン酢の画像

Description

大根おろしとポン酢の相性に茄子の素揚げがぴったり♪

材料 (2人分)

3本
半分
ポン酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    茄子は輪切りに切って素揚げします

  2. 2

    大根をおろして絞らずに軽く水気をきっておきます

  3. 3

    素揚げした茄子に大根おろしを置きポン酢をかけるだけで完成

コツ・ポイント

大根おろしの水気がありすぎるとポン酢が薄くなってしまうのでならない程度に水気をきりポン酢は大根おろしが埋まるくらいかけると味もしっかりついて美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

あっさりしたものが食べたくて作ってみました♪
レシピID : 3636961 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
れみほ
おろしポン酢であっさりおいしかったです(^o^)

あっさりでいいですよね♪ありがとうございます(^^)