計り・型不要☆失敗なし簡単りんごのケーキ

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Description

焼くまで10分!ズボラさんでも失敗なし!母の思い出の味☆ぼけてしまったりんごでもおいしく焼けます♬

材料 (20×25の長方形1枚分)

2個
サラダ油
150CC
砂糖
1〜1.5カップ
2〜2.5カップ
少々
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

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    りんごは皮をむき、一口大に切る。
    (8等分のくし切りをさらに4〜5個に切り分けます)

  2. 2

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    卵を大きめのボウルに割り入れ、溶いておく。

  3. 3

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    ②のボウルに、材料全て加えて混ぜる。こんなにりんごだらけで良いの?という位、りんごぎっしりの生地が完成!菜箸で混ぜると楽

  4. 4

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    天板にアルミホイル、またはクッキングシートを敷く。

  5. 5

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    ④に生地を流し入れ厚みを均一にならす。

  6. 6

    200度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。

  7. 7

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    竹串を刺して生地がついてこなければ完成!お好きな大きさに切り分けて召し上がれ(^ー゜)

コツ・ポイント

計量はだいたいでも失敗なしです。ボケてやわらかくなったりんごでもおいしく焼きあがるので、食べきれないりんごの救済に。子どもから大人まで、優しい味のとりこになります!

このレシピの生い立ち

亡くなった母の思い出の味。りんごの季節になると、りんごよりもよく食べたりんごのケーキです。どこに持っていっても誰に食べてもらってもほめられます。パイは苦手、という方にも好評です(^^)/
レシピID : 3637070 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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makiburi
簡単で洗い物少なく、それでも美味しい!素敵レシピありがとうです。

嬉しすぎるレポありがとうございます!簡単ですぐできますよね♪

初れぽ
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ぽんてりんこ
りんご2個半で他は8掛けで、砂糖は半分で。優しい味で美味しい♡

レポ嬉しいです!私も砂糖など調整してまた作ってみます♪