バレンタイン♡チョコがダメな人向け苺大福

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Description

オープンハート苺大福です。
チョコが苦手な人向けにどうでしょうか。

材料 (4個分)

2個
こしあん
4個
しぼるだけのもの

作り方

  1. 1

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    餅は薄くスライスし、テフロンのフライパンに並べ、弱火で焼いていきます。

  2. 2

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    ギューっと押し付けて焼き、ひっくり返して火を止め、余熱で柔らかくします。

  3. 3

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    クッキングシートに餅をのせます。

  4. 4

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    ハートの型で形をとり、くり抜けなければキッチンバサミなどで切り取ります

  5. 5

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    こしあんは餅のハート型より小さいものに入れて型どります

  6. 6

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    こんな感じ。

  7. 7

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    餅、あんこ、ホイップクリームを絞り、苺をのせて、粉糖をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

お餅は焼くことで、型が抜きやすくなります。
でも、焼きすぎると固くなってしまうので、弱火でじっくり様子を見ながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

息子の友達がチョコが苦手な子がいたことと、
お餅で何かできないか考えました。
レシピID : 3638116 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/22

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