酒盗 de オムレツの画像

Description

アンチョビのような香りを放つ酒盗。バターで香りを出してオムレツにしてみました。

材料 (一人分)

3個
茶さじ1杯
大さじ5
バター
10~20g

作り方

  1. 1

    写真

    卵に刻みネギを加え、かき混ぜる。

  2. 2

    写真

    バターを熱したフライパンに酒盗を投入。
    手早くかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    1の溶き卵を投入。
    で早くかき混ぜてオムレツに仕上げる。

  4. 4

    別に茹でたスナップエンドウ、トマトを添えていただきました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お土産にいただいて残っていた酒盗の使途。
レシピID : 3638413 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/01/25

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