ブロッコリーの茎の中華和えの画像

Description

意外とホクホクで美味しいブロッコリーの茎☆
栄養たっぷりで捨てたらもったいな~い♪

材料

40g
☆ゴマ油
大さじ1杯
☆砂糖
大さじ1杯
☆醤油
小さじ1杯
☆酢
大さじ2杯
☆顆粒鶏ガラスープ
小さじ1杯
すり胡麻
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の皮(白くて筋っぽい部分)を剥いて、短冊切りにします。

  2. 2

    ①を約1分茹でる or 電子レンジで加熱します。

  3. 3

    ☆を合わせておきます。

  4. 4

    ブロッコリーの茎と同じ大きさに切ったハムと②③、すり胡麻を和えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は、あまり火を通し過ぎないように☆

このレシピの生い立ち

捨てたらもったいないブロッコリーの茎を、娘の好きな中華風にアレンジ♪
レシピID : 3638449 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
とのみん
うちのチビ達も好きな味❤蕾より茎が好きなので沢山食べてくれました

茎美味しいですよね♪ありがとうございます~(*´˘`*)♡