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和風ハンバーグソース♡ガーリックVer.

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Description

和風ハンバーグソースのガーリックVer.！ 2021/05/02再び話題のレシピ入りありがとうございます！

材料 （ハンバーグ2個分）

にんにく
5片
砂糖
小さじ2杯
醤油
大さじ2杯
みりん
大さじ3杯
料理酒
大さじ2杯
水
適量

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼きます。

  2. 2

    ハンバーグを焼き終えたら、お皿に移動します。

  3. 3

    にんにくを5かけくらい皮をむいて、薄切りにします。

  4. 4

    薄切りにしたにんにくを、ハンバーグの油が残っているフライパンでカリッとなるまで炒めます(好みでカリッとさせなくてもOK)

  5. 5

    炒めたら、みりんと砂糖と醤油と料理酒を加えます。沸騰させながら煮詰めます。

  6. 6

    水を加えたりして味を整えて完成です！

コツ・ポイント

料理酒の代わりに日本酒を使うと深みが出ます。煮詰めると味がしっかりします！

このレシピの生い立ち

和風ハンバーグソースが好評でしたので、玉ねぎじゃなくにんにくVer.を作ってみました♡
レシピID : 3638533 公開日 : 16/01/22 更新日 : 21/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

132件 (117人)
2024年4月21日
写真
まめ郎
ケチャップ味のハンバーグより醤油味の方が家族から好評です(^^)
#ハンバーグソース最高 #和風 #和風ハンバーグソース美味！ #醤油が決め手
2023年10月29日
写真
あい♪らんど
大好きなガーリックの和風ソース美味しいです♪
#和風ハンバーグソース美味！
2023年10月23日
写真
ariyuch
おいしかったです！
#りぴ決定
2023年9月10日
写真
まめ郎
キノコもin★いつもはオニオンソースですがニンニクも美味ですね！煮込みよりも焼きが好みの家族から好評です(^^)
#絶品和風ハンバーグソース #和風ハンバーグソース美味！ #ガーリックがきいてる #にんにくで元気
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