オムライス
作り方
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1
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鶏肉を好みの大きさに切って大きなフライパンで炒める
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2
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1にご飯とミートソースを入れて炒める
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3
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トマトケチャップを足して十分色が付いたら皿に盛る
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4
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玉子2個と生クリーム大1と胡椒を入れて軽くまぜる
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5
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小さめのフライパンにマーガリンを大1を入れて強火にする
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6
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火が通ってきたら軽くまぜながら淵に寄せる
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7
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フライ返しで返しながら中が半熟のオムレツを作る
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8
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チキンライスの上にオムレツをのせる
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9
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オムレツに大きく切れ目を入れて広げる
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コツ・ポイント
玉子の焼き加減は十分に気をつけてください。
生クリームを入れるとフワッと仕上がります。
ご飯は多目にしてあります。
生クリームを入れるとフワッと仕上がります。
ご飯は多目にしてあります。
このレシピの生い立ち
ミートソースが余った時に作りました