つきこんにゃくの子和えの画像

Description

初冬に美味しいすけそうタラの煮物です

材料 (4人分)

すけそうタラの子
250g
徳用つきこん
430g(入り)
酒・みりん・麺つゆ(5倍希釈)
各60cc
砂糖
100g
サラダ油
大匙1弱

作り方

  1. 1

    写真

    すけそうタラの子は切れ目を入れて置く。つきこんにゃくは熱湯を掛けて置く。

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油を入れてタラの子を弱火で軽く炒め、つきこんを入れ全体に良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    上記調味料を全て入れ中火弱火で煮る。汁が少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

煮物とはいえ汁が少な目なので、焦げない様にして下さい。

このレシピの生い立ち

冬が近ずくと食べたくなります。スーパーですけそうタラの子を見ると多目に買って冷凍して置き作っています。
レシピID : 3638735 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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★IEM☆
美味しくできました!ちょうど良い味付けですね♪ また作ります

レポありがとう!薄味でなかったですか?美味しそうですね!

初れぽ
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おかる。
だら子買ってきたので早速作りました!美味!

初れぽ、ありがとうございます。美味しそうに出来てなによりです