海老ワンタンスープの画像

Description

ごま油が香るスープと簡単に出来る海老ワンタンがよく合う一品。

材料

ワンタン
100g
10個
塩胡椒
少々
30枚
スープ
600cc
○醤油
大さじ3
○塩
小さじ2
○胡椒
少々
○中華の素
小さじ1
○ごま油
小さじ1/2
1/3本

作り方

  1. 1

    むき海老を茹でてみじん切りにする。

  2. 2

    ○を全部混ぜ合わせておく。

  3. 3

    豚挽肉.エビ.塩胡椒を全部混ぜる。

  4. 4

    ワンタンの皮に3を少しずつのせ、
    そのまま三角形にする。

  5. 5

    鍋に水を入れ沸騰したら
    2の合わせ調味料を全て入れる。

  6. 6

    別の鍋に材料以外の水を多めに入れ、
    4のワンタンを茹でる。

  7. 7

    6のワンタンと5のスープを、
    深いお皿に盛れば完成。

コツ・ポイント

ごま油と海老がアクセント!
大人用にラー油を入れてちょっとピリ辛も合う
海老はお好みで量を増やしたり、大きめに切ってもプリプリ感がでて良い♡

このレシピの生い立ち

母が昔から作ってた簡単ワンタンスープに一手間加えたままレシピ♡
レシピID : 3639251 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/25

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