海老ワンタンスープ
作り方
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1
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むき海老を茹でてみじん切りにする。
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2
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○を全部混ぜ合わせておく。
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3
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豚挽肉.エビ.塩胡椒を全部混ぜる。
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4
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ワンタンの皮に3を少しずつのせ、
そのまま三角形にする。
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5
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鍋に水を入れ沸騰したら
2の合わせ調味料を全て入れる。
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6
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別の鍋に材料以外の水を多めに入れ、
4のワンタンを茹でる。
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7
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6のワンタンと5のスープを、
深いお皿に盛れば完成。
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コツ・ポイント
ごま油と海老がアクセント!
大人用にラー油を入れてちょっとピリ辛も合う
海老はお好みで量を増やしたり、大きめに切ってもプリプリ感がでて良い♡
大人用にラー油を入れてちょっとピリ辛も合う
海老はお好みで量を増やしたり、大きめに切ってもプリプリ感がでて良い♡
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってた簡単ワンタンスープに一手間加えたままレシピ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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