✨カナダビーフ♥サイコロ♥ステーキ✨
Description
●つくレポでカナダビーフ♥が
当たったのでシンプルに
サイコロ✴ステーキにしました♪
当たったのでシンプルに
サイコロ✴ステーキにしました♪
材料
(3人分)
カナダビーフ
250g
クレージー・ソルト
適量
サラダ油
小さじ2
ニンニク
6g
■
♥手作りソース♥
玉ねぎ 中玉
半分
人参 中
1/3本
ニンニク
3粒
みりん
100cc
旨味しょうゆ
50cc
市販のサラダ
1パック
市販ごまドレ
適量
カラフルとまと
12粒
半合
トリュフ・ソース
適量
わさび
適量
マスタード
適量
岩塩
適量
しょうゆ
適量
ポン酢
適量
作り方
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1
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●冷凍で届いたので
昨晩から冷蔵庫で
一晩➡自然解凍しました。
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2
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●肉の半分量を
厚み半分に切り
●今日はステーキ
●明日はカツレツに
して使用します♥
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4
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●焼き色が付いたら
網目状に仕上げる♥
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5
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●アルミで上記を包み保温で5分~置き
●サイコロ状にカットしてニンニクと肉汁で
サッと焼く
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6
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手製ステーキ♥ソース
わさび、マスタード、
トリュフソース、ポン酢、などサイコロ・ステーキに色々と味を試してみる♪
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7
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●市販のサラダ
●市販のドレ
●カラフルとまと
サイコロ♥ステーキと
共に♪
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8
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●クックパッド
アワード2015年に
参加した時に頂いた
のを
サイコロ♥ステーキに
掛けてみました♪
~香り豊か~
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9
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~カナダビーフ~
は食べてみて
臭みも無く比較的
柔らかく
子供カラ大人まで
美味しく頂けました♥
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コツ・ポイント
~コツ&ポイント~
●手作り♥ソースはミリン半分を煮きる
(作った半分位使用)
●玉ねぎ➕ニンニク➕人参
ミリン半分を加えミルで回す♪
●カナダビーフは下味を付けて置く
●ステーキは焼いたらアルミで包み
更にcutしてニンニクと肉汁と加熱♥
●手作り♥ソースはミリン半分を煮きる
(作った半分位使用)
●玉ねぎ➕ニンニク➕人参
ミリン半分を加えミルで回す♪
●カナダビーフは下味を付けて置く
●ステーキは焼いたらアルミで包み
更にcutしてニンニクと肉汁と加熱♥
このレシピの生い立ち
●カナダ・ビーフ当選したので
夕飯にサイコロ♥ステーキにして
頂きました
✨❄(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❄✨
夕飯にサイコロ♥ステーキにして
頂きました
✨❄(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❄✨