ほうれん草とさつまいものホットサラダ

さつまいもはよく洗い皮付きで1cm大の角切り。
天然塩をふりかけ1分レンジへ。
その後中身を混ぜてもう1分レンジへ。

ほうれん草は洗いながら根を落とさず割く。
割きながら土をよく流しておくこと。

ほうれん草を根本はみじん切り,茎と葉は5cm幅程度に切る。
テフロンフライパンを中火で熱し投入。

☆を全部を合わせよく混ぜ全体のバランスをみながら味を整えていく。
ナッツ類を荒めに刻む。

4をお皿に山なりに盛り5をかける。
トップに刻んだナッツをのせて完成。