オージー・ビーフで☆ヘルシー牛大根丼♪
naoming
作り方
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1
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大根は火が通りやすい薄さ（厚くても8mm程度）で食べやすいサイズに切り、塩もみして10～15分置いた後、水気を絞る。
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2
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牛肉、エリンギは食べやすいサイズに切る。砂糖、酒、醤油は混ぜ合わせておく。
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3
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耐熱ボールに1、2の順で材料を入れ、最後に混ぜ合わせた調味料を回しかける。
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4
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軽くラップをして700Wの電子レンジで7分程度加熱し、全体をよく混ぜ、さらに2分程度加熱する。
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5
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あつあつご飯の上に乗せ、お好みで七味を振ればできあがり～！！
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コツ・ポイント
大根を塩もみして柔らかくすることで下茹での手間＆ガス代を節約してみました☆
このレシピの生い立ち
オージー・ビーフ＆家にある具材でパパっとヘルシー料理を作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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