ささっと一品!ピーマンとおかかの醤油あえ

ささっと一品!ピーマンとおかかの醤油あえ

Description

夕飯にささっとつくれるお野菜を!
こんだての決まらないときの穴埋めに
いかがですか?

材料 (2人分)

ピーマン
3個
鰹節
10g
醤油
大さじ1と小さじ1/2

作り方

1

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お湯を沸騰させている間にピーマンを縦に細く切ります

2

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お湯が沸騰したら切ったピーマンを入れ、しなっとするくらい(30秒~1分30秒程)箸で混ぜながら湯がきます。

3

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湯がいたらザルに移して、冷たい流水でささっと洗い、水気を切るため少し降ります。

4

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水気を切ったピーマンに鰹節を加え、更に醤油を加えます。

5

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箸でピーマンに鰹節と醤油を馴染ませます。

6

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お皿に移して完成です\(^o^)/

コツ・ポイント

醤油や鰹節の量は好みに合わせて
大丈夫です。
醤油は少量でも鰹節が醤油を吸うので
あまり醤油を入れすぎるとしょっぱくて
食べられません(汗)
家族や自分の口に合う
味付けにしてください\(^o^)/

このレシピの生い立ち

夕暮れ時、夕飯のこんだてに悩む母に
ささっと簡単な見栄えの良い緑野菜の一品を
追加しようと思いました(*^-^*)
レシピID : 3639897 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/08/15

写真

盛り付前の写真ですみません。色鮮やかで見た目もよく美味しかった

ぴくしーの台所

遅くなってすみません! 作ってくれてありがとうございました♪

16/06/15

写真

おかか醤油ですごくおいしい♡どんどん食べちゃう♬おつまみにもグゥ

赤い電話

こんなに綺麗に写真も撮っていただいて…!ありがとうございます

16/02/03

First tsukurepo mark
写真

簡単で良いですね〜☆お弁当に*\(^o^)/*

ccccccc7

つくれぽありがとうございます! お弁当にも良いですね(^^