ゆず胡椒の利いた水菜和パスタ

水の根を切り2～3ｃｍくらいの一口大に切り水につけて汚れを落としザルにあけて水気を切っておきます。ツナ缶は汁気を少し残して後は捨てる。

パスタをゆでます。
ゆで汁は少し（30～50ｍｌ）とっておきます。湯で時間より1分早めであげてくださいね。

パスタが茹で上がる間にフライパンで水菜をサラダオイル少し（分量外）で軽く炒めます。（40秒位かな？）火を止めて粉末和風だしとバターを入れてツナ缶も少し残した汁ごとフライパンにいれておきます。フライパンの熱でバターが溶けます。

パスタが茹であがったらよく湯を切り、3のフライパンを強火にして4で合わせおいた調味料を入れて炒めます。塩、胡椒とゆで汁で水分と味を調えパスタと絡ませれば完成です。