晴れの日に☆お赤飯♪の画像

Description

圧力鍋なら思いたったらすぐ作れます♪
晴れの日の一品に、どうぞ♪

材料 (7合分)

4合
3合
3+3カップ
米の1割(120g)
黒ゴマ、塩
適量

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水洗いした小豆を入れ、3カップの水を加え、高圧で重りが揺れたら弱火で1分加熱する

  2. 2

    圧力がなくなったら洗った米を入れ、よく混ぜ3カップの水を加え、低圧で重りが揺れたら弱火で2分加熱する

  3. 3

    圧力がなくなったら蓋をあけ、全体に軽く混ぜ、黒ゴマ、塩を好みでふる

  4. 4

    写真

    息子の誕生会♪
    グラスの器にかわいく盛り付けてみました♪

コツ・ポイント

小豆はふやかさなくてもそのまま使えます♪
我が家はたくさん炊きますがお好みで。
3合→もち米1.5:米1.5、水3+0.5。
4合→もち米2:米2、水3+1。
5合→もち米3:米2、水3+2。
6合→もち米3.5:米2.5、水3+2.5。

このレシピの生い立ち

手軽にお赤飯が食べたくて作りました♪
レシピID : 3640554 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート