しめじとツナの和風パスタ
作り方
-
-
1
-
深目の鍋に水を沸かし、パスタを茹でます。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを溶かしてしめじを炒め、しんなりしてきたらツナを入れてさらに炒めます。
-
-
-
3
-
一旦火を止め、茹で上がったパスタをフライパンに移し、白だし、醤油、塩昆布、お吸い物の素を振り掛けて混ぜながら炒めます。
-
-
-
4
-
皿にあけて薬味の乾燥ネギ、乾燥エビ等を散らして完成!
-
コツ・ポイント
ツナ缶はライトツナを使いました。白だしが無ければ、だしの素でも代用可です。
このレシピの生い立ち
お吸い物の素を使ったパスタのアレンジ版です。より本格的な和風パスタになりますよ♪
(
)