手軽に和菓子♪関東風の桜餅
まいたけ天
作り方
コツ・ポイント
好みで生地に食紅を混ぜてもきれいです。生地はフライパンの温まり度合いによりますが、1～5分で焼けます。最後のほうは、フライパンに熱がたまり、かなり早く焼けますが、焦げやすくもなるので気をつけてください。 桜の花の塩漬けは、私が好きだから入れているだけです。なくても全然OKです。ちなみに60花（数え方がわかりません・・・）入りで600円くらいでスーパーの瓶詰め売り場にあります。
このレシピの生い立ち
今年の花見に持っていこうと作りました。元ねたは家にあったお菓子本です。それはもっと薄く薄くクレープのように焼いてたけど、この材料なら厚めでももっちりしておいしそうだな、とアレンジしました。 もちもちあまぁく出来ました♪
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まいたけ天
