フィッシュケーキ

フィッシュケーキ
名前はケーキと言えども、甘~いケーキではありません!!
イギリスで見かけるコロッケのようなもの♪ 中にはサーモンが入っています!!

材料 (2人分)

さけ缶
1缶(180g入り使用)
じゃがいも
300g(中3個ほど)
1/2個
塩コショウ
適量
~衣用~
小麦粉
適量
1/2個
適量

1

じゃがいもをレンジでチン あるいは 茹でて柔らかくし、つぶします。

2

1.にさけ缶、青ねぎ、卵を加え混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。

3

2.を4等分し、コロッケのように丸い形を作り、小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけます。

4

写真

油でこんがり揚げて、出来上がり!
(今回は大めの油でフライパンで揚げ焼きにしました!)

5

☆ケチャップやウスターソースと一緒にどうぞ☆

コツ・ポイント

コロッケの中のひき肉がさけ缶になっただけの簡単レシピです!
ツナ缶でもオッケー☆

このレシピの生い立ち

スーパーの雑誌に載っていたものをアレンジ☆本当はイギリスのsweet potatoesで作るようです!
レシピID : 364298 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/23

First tsukurepo mark
写真

鮭缶有効活用できました♪

kamu蔵

つくれぽ感謝☆きれいな形ですね!遅くなって申し訳ありません!