離乳食完了期☆ホタテの衣揚げの画像

Description

1歳になったら揚げ物だって食べれちゃう♡サクサク触感でベビーも新鮮さに食が進みます‼

材料 (1食分)

醤油
少々
大1
大1/2
パン粉
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    ホタテは横半分に切る。他の魚は3㎝位の幅で切る。
    Aを合わせておく。揚げ油を温めておく。

  2. 2

    魚介類に醤油をかけ、下味をつける。

  3. 3

    2をAに潜らせ、パン粉を付けて揚げ焼きにする。
    中までしっかり加熱して下さい。

  4. 4

    しっかり油を切り、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

油は普段より若干低めの方が食べやすそうでした。牛乳に浸す事で魚介の臭みが消えます。牛乳がなければ、豆乳でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

揚げ物デビューさせようと思って、考えていたら、ふと学校の給食を思い出して、あ、コレだ(笑)って作りました。
レシピID : 3643701 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/01/25

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