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ナスのへたを切り落としピューラーでしましま模様に♪1cmに切り塩水につけるにんにくはスライスしておく
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくに色がつくまで炒めナスを投入!!
ナスに十分油が回ったらシーチキンの油ごとドサッと入れ塩コショウ、しょうゆであじつけ