鍋の残りスープでにゅう麺

Name: 鍋の残りスープでにゅう麺
Yield: ２人分
Ingredients: 鍋の残りスープ ２～3カップ; 油揚げ １枚; にんじん １／２本; しいたけ ２個; ほうれん草 １株; そうめん １束

Description

鶏だし鍋の翌日は旨みたっぷりヘルシーなにゅう麺に♪

鍋の残りスープ

２～3カップ

１枚

１／２本

２個

１株

１束

そうめんは固めにゆでる！
おそらくスープが煮詰まっているので塩辛くならないようお湯や出汁で味の調整をしてください。

鍋で美味しいスープが残ったらいつもはラーメンにするのですが、いただいた素麺が余っていたのでにゅう麺にしてみました。組み合わせを変えるといろんなにゅう麺が楽しめそう♪(*'ω'*)

レシピID : 3643956 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/01/25