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しらたきを流水でよく洗い、食べやすい長さに切ってよく水気を切っておきます。
小さめの鍋又はフライパンにごま油を入れ、しらたきをササッと炒めます。
*印の調味料を全部入れてよく混ぜ、中火くらいで均一に味が入るように混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めます。
汁気がなくなったら最後に白ごまを加えて出来上がりです!