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①オクラをサッと下茹でし、小口切りにする
②オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ、オイルに香りを移す。フライパンを傾けると、ニンニクが焦げませんよ♪
③オクラとシラスを軽く炒め、時間通りに茹でたパスタを投入!
④ゆで汁とポン酢を回しかけ、完成☆