数の子の酢漬け
Description
正月の残り物や、おつまみに!
材料
(4〜5人前?)
作り方
コツ・ポイント
数の子は水につけて塩抜きし、白く浮いてくる筋をとります。※元々の塩気次第ですが、8時間おきに交換し2〜3回交換します。
このレシピの生い立ち
旦那さんが数の子好きで、食べたいと言われて、、、市販のものに酢をかけていたので作るようになりました。
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