お弁当にも☆きんぴらごぼうの鶏肉巻き

ビニール袋の中に鳥もも肉を入れて★をいれて混ぜ合わせ一晩以上漬け込む。

鳥もも肉を取り出して皮を下にして広げて，やや手前側にきんぴらごぼうを置き巻いて手前から巻きタコ糸で形を整えていきます。

フライパンを熱して油を引いたところに②を入れて周りに焼き色を付けたら，下味の汁と鷹の爪，酒を回し入れて蓋をする。