美味しくて注意！フレンチフライドポテト

Name: 美味しくて注意！フレンチフライドポテト
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも(メークイン) 3個; サラダ油(揚げ油) 適量; 塩 適量

Description

美味しくて食べ出したら止まらないフライドポテトの王道なのが、フレンチスタイルです。揚げなければなりませんが一度お試しを！

3個

サラダ油(揚げ油)

適量

塩

適量

1度目に揚げる時は、低温でじっくりと油の表面の泡が無くなる位まで揚げ、油をしっかりと切ってから2度目は高温で揚げると中に空洞が出来て、バリッと出来上がります。市販のポテトチップスのようにパリパリに出来る上に、熱々を食べることが出来ます。

家では揚げ物をするのは、面倒だと思いますが、特に小さなお子さんが市販のポテトチップスに慣れているのなら、余計に手作りフライドポテトを食べさせてあげて下さい。完全に手作り無添加のフライドポテトを食べるとあまりの美味しさに驚くこと間違いなしです

レシピID : 3645660 公開日 : 16/01/26 更新日 : 16/01/26

1件 (1人)

2016年7月21日

初れぽ

小腹がすいた時にあっという間に作れて美味しいです(●^□^●)

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つくれぽありがとうございます。美味しそうですね。