激ウマ!干ししいたけのバター醤油焼き

激ウマ!干ししいたけのバター醤油焼き

Description

生しいたけよりすんごくおいしい!取り合いになるくらい(*´Д`)お歳暮なんかで余してるしいたけなんかソッコーでなくなっちゃいます♪

材料 (2人分)

干ししいたけ
10個
バター
20gくらい
しょうゆ
適量

作り方

1

干ししいたけは前の日(もしくは3時間くらいは)水につけて戻しておきます。

2

石づきを除いて、フライパンにバターを溶かし、その上にしいたけを並べます。戻し汁も50cc程度一緒に入れて、3~5分くらいぐつぐつします。

3

しいたけが柔らかくなったら、醤油をまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ホントにうそみたいに沢山しいたけが食べられちゃうので、多めに戻しておかないと取り合いになります(゚∀゚)

このレシピの生い立ち

和風以外で干ししいたけを使ってみました。
レシピID : 364635 公開日 : 07/04/24 更新日 : 14/12/22

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醤油少なめ、クレソル追加で。干し椎茸にこんな食べ方があったなんて♡

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まくまくうちこ

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流石高れぽれしぴ! これはwww危険な美味しさでした♡

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nammarie

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