焼肉で残ったお肉でカルビ丼
あみにゃ
作り方
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1
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ピーマンを細切りにします。フライパンにゴマ油を入れ、ピーマンから炒めます。
（強めの火力！）
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2
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ピーマンをいったん取り出して、お肉を炒めます。火が通ったらピーマンを戻してひと混ぜしたら火を止めます。
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3
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器にご飯をよそって、お肉とピーマンをのせ、お好みで一味とゴマをふりかけてできあがり。
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コツ・ポイント
ピーマンは先に強火で炒めておくと、しゃっきりとした食感で色も綺麗に出来上がりますよ。
このレシピの生い立ち
ちょこーっとだけ残った味付きの焼肉を使って作りました。
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あみにゃ
