超簡単！お弁当にも！グラタン
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作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き、角切りに切った後ひたひたの水に3分程つける。水を切り耐熱ボウルに移す。
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2
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50mlの水を足し、ラップをしてレンジで2分、一度混ぜてもう3分温める。箸でスッとさせるようになったら水を切り、冷ます。
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3
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ベーコンは角切り、ブロッコリーは切って茹でる。玉ねぎは薄切りにしてバターと一緒にしんなりするまで炒める。
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4
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その後ベーコンもきつね色になるまで炒める。
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5
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オーブン皿に野菜半分入れ、ホワイトソースをかけ、野菜をもう半分入れ、ホワイトソースをかけてハーブソルトをかける。
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6
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チーズとパン粉をかけてオーブン180℃で20分焼く(チーズが少々焦げるくらいまで)
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7
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<お弁当バージョン>
アルミホイルの弁当カップを用意します。
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8
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野菜が全部揃わなくても大丈夫です。私はいつもベーコンとジャガイモだけでつくってます。
それをアルミカップの中に入れます。
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9
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野菜の上にマヨネーズ、マジックソルト、チーズ、パン粉を順に入れトースターでチーズに焦げ目がつくまで温める。<約5分>
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10
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完成！
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コツ・ポイント
野菜は最初にしっかり茹でる・炒める。オーブンに硬いまま入れてもあまり調理されません。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが余ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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