本格的★黒酢酢豚
ドンブランコ
作り方
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1
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塩を振った豚肉に小麦粉をまぶしてカラッと揚げる
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2
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野菜を適当な大きさに切る
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3
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多めの油で野菜を炒めたら、強火にして、その中に揚げた豚肉を入れ、合わせダレをかけて絡めて完成
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4
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中国の黒酢
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コツ・ポイント
黒酢は本場中国のものを使うと香り高くて良い。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
黒酢を消費したくて
ドンブランコ
