キムチ焼きそば 肉ナシでも充分美味しい！
tomaman
作り方
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1
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フライパンにごま油とキムチを入れ火をつけます（中火）●の材料を準備しておく。私はニンニク沢山が好きですが、お好みでどうぞ
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2
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キムチが軽く炒まったら、●の材料で味をつけます。焦げそうなら火を止めてもOK。
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3
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蒸し麺をザルに入れ水でほぐし、2へ投入。1分ほど炒めたら、○を回し入れ、全体が馴染んだら火を止めて出来上がりですー。
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4
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最後に味見をして、薄いようならキムチを足してみてください♪
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5
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そうめんで！名付けて「キムチ素麺チャンプルー！」夏バテもぶっ飛んじゃうかも！！そうめんの茹で時間短めで。
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6
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せっかくのつくれぽがコメントなしで掲載されちゃってます…すみません〜！レポ頂けて嬉しいです♡感謝！！
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コツ・ポイント
キムチは大きいようなら切ってから調理しましょう。
高い温度の油の中に汁気のある物を入れると、油がすごく散るので…油が冷たい内にキムチを入れます。ごま油が温まったら素早く炒め始めて下さい。
高い温度の油の中に汁気のある物を入れると、油がすごく散るので…油が冷たい内にキムチを入れます。ごま油が温まったら素早く炒め始めて下さい。
このレシピの生い立ち
ふとキムチ焼きそばが食べたくなり、キムチと麺だけで作ってみたら、水っぽくならないし、麺が伸びないし！これは大発見かも！（笑）
シンプルに美味しい！
旦那さんにも「1人前じゃ足りないよ！」と好評です♪
シンプルに美味しい！
旦那さんにも「1人前じゃ足りないよ！」と好評です♪
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