♪簡単チーズロールケーキ♪
作り方
-
-
1
-
ロール生地を作ります♪
全卵に砂糖を加え、白くもったりするまでよく泡立てます。
-
-
-
2
-
ふるった小麦粉をさっくりと混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
小さなボウルにバター、牛乳を入れて火にかけ、バターをよく溶かします。これを熱いうちに生地に混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
クッキングシートを敷いたプレートに生地を1.5cmくらいに流し、表面を平らにします。
-
-
-
5
-
あらかじめ熱したオーブントースター・180℃で焼き色がつけまで焼きます。約10~15分くらいです。
-
-
-
6
-
焼き上がったら、あら熱を取り、ラップをかぶせて乾燥を防ぎます。
-
-
-
7
-
クリームを作ります。クリームチーズに少量の生クリームを加えてよくのばし、残りの生クリーム、砂糖を入れて泡立てます。泡立ったら、レモン果汁を加えて、軽く混ぜます♪
-
-
-
8
-
仕上げます。ロール生地の焼き面に3cm幅でストライプにナイフで筋を入れます。
-
-
-
9
-
ロール生地全体にクリームを薄く塗り、生地を巻いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
空洞が開きそうで心配な人は、
ちょっとクリームの量を多くすることをお勧めします(o^-')b
ちょっとクリームの量を多くすることをお勧めします(o^-')b
このレシピの生い立ち
インターネットで探してアレンジしました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)