♪簡単チーズロールケーキ♪

♪簡単チーズロールケーキ♪
超簡単でめちゃ美味いチーズロールケーキです♪

私が作ったのはちょっとクリームが少なくて空洞がありました(;´Д`)

材料 (25cm角の天板1枚分・7人分)

<ロール生地>
全卵
3個
砂糖
70g
小麦粉
70g
バター
70g
牛乳
15g
<クリーム>
クリームチーズ
50g
砂糖
35g

1

ロール生地を作ります♪
全卵に砂糖を加え、白くもったりするまでよく泡立てます。

2

ふるった小麦粉をさっくりと混ぜ合わせます。

3

写真

小さなボウルにバター、牛乳を入れて火にかけ、バターをよく溶かします。これを熱いうちに生地に混ぜ合わせます。

4

クッキングシートを敷いたプレートに生地を1.5cmくらいに流し、表面を平らにします。

5

あらかじめ熱したオーブントースター・180℃で焼き色がつけまで焼きます。約10~15分くらいです。

6

写真

焼き上がったら、あら熱を取り、ラップをかぶせて乾燥を防ぎます。

7

写真

クリームを作ります。クリームチーズに少量の生クリームを加えてよくのばし、残りの生クリーム、砂糖を入れて泡立てます。泡立ったら、レモン果汁を加えて、軽く混ぜます♪

8

仕上げます。ロール生地の焼き面に3cm幅でストライプにナイフで筋を入れます。

9

写真

ロール生地全体にクリームを薄く塗り、生地を巻いて出来上がりです。

コツ・ポイント

空洞が開きそうで心配な人は、
ちょっとクリームの量を多くすることをお勧めします(o^-')b

このレシピの生い立ち

インターネットで探してアレンジしました♡
レシピID : 364875 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/10/29

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