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ご飯を炊くついでに炊飯器でポテトサラダ♡

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Description

ご飯を炊くついでにポテトサラダも簡単に作れちゃう！時間短縮で節約にもなる美味しい(^^) ジャガイモが潰しやすい！！

材料 （4人前）

ジャガイモ
3個
にんじん
1本
お好みの野菜キュウリ、トマト、レタス、カニカマ等
好きなだけ
★マヨネーズ
適量
★塩コショウ
適量
★レモン汁（なくても可）
適量
★粒マスタード（なくても可）
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、一口大に切る。人参は薄めのいちょう切りに切る。

  2. 2

    ジャガイモと人参をそれぞれアルミホイルに巻く。

  3. 3

    米と水をいつもの変わらない分量で炊飯器にセットして、②を炊飯器に一緒に入れてそのまま炊飯。

  4. 4

    米が炊き上がると同時に、ジャガイモと人参が柔らかくなってます。ジャガイモをボールにうつして、つぶします。

  5. 5

    潰したジャガイモと人参、好きな野菜（キュウリやミニトマト、玉ねぎ等）を入れて★調味料をお好みに合わせて入れて混ぜて完成♡

コツ・ポイント

炊飯器のスイッチを押すのを忘れない

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作るとき茹でるのも時間がかかるし、レンジにかけるのもうまく柔らかくならないので、炊飯器でご飯と一緒に炊いたらちょうど良かった！洗う食器も減って一石二鳥でした(´ω｀)
レシピID : 3648999 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/01/27

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ご飯を炊くついでに炊飯器でポテトサラダ♡
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