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【離乳食中期】さつま芋とりんごの重ね煮

【離乳食中期】さつま芋とりんごの重ね煮の画像

Description

食物繊維が豊富で、便秘予防になります。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士

材料 （５回分）

さつま芋
1/4本
りんご
1/4個

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を厚めにむき、3mm厚さのいちょう切りにして、水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    りんごは皮をむき、ごく薄いいちょう切りにする。

  3. 3

    鍋にさつま芋とりんごを入れ、ひたひたの量の水を入れて火にかけ、材料が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    2016/9/5【重ね煮】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪

  5. 5

    2018/12/27【重ね煮】人気検索第１位!! ありがとうございます♪

コツ・ポイント

りんごはさつま芋に比べて柔らかくなりにくいので、薄く切ると均一に柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

幼児のおやつにも応用できる離乳食です。離乳食として作ったものを寒天で固めて芋ようかん風にすると、幼児や大人のおやつにもなります。
レシピID : 3650164 公開日 : 16/08/19 更新日 : 18/12/28

このレシピの作者

春日部市保健センター
春日部市保健センター
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評！

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年10月22日
写真
さゆゆゆこ
完食してくれました♪
2018年12月18日
写真
ssk123022
2才の上の子も美味しいと一緒に食べてました☆

つくれぽありがとうございます。みんなに好評で嬉しいです♪

2018年12月10日
写真
つっかけ
9ヶ月の子供がモグモグ美味しそうに食べてました。また作ります。

つくれぽありがとうございます。食べてくれて嬉しいです♪

2017年9月15日
写真
marinesno5
簡単なので作りおきにもいいですね。便秘時にあげてます。

つくれぽありがとうございます。便秘解消に役立てて嬉しいです♪

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春日部市保健センター
【離乳食中期】さつま芋とりんごの重ね煮
by 春日部市保健センター