麦オンリーごはん

麦オンリーごはん
はじめは臭いとプニプ二感に抵抗があるとおもいます。興味のあるかた挑戦してみてください。
最近は雑穀もいれてます。写真は粟を混ぜてます。

材料

押し麦
米を炊くときより多めに
 

1

さっと洗って一晩水につけて、炊くだけ。うちは鍋で炊いてるので出来具合みながら時間とか調節できるのですが、炊飯器でも炊けると思います…

2

写真

アボカドとサケのマリネでちらし寿司風に。

3

上の写真はゴマ振ってますが混ぜ込んでチーズを乗っけてトースターで即席グラタン風にして(特に冬)あったかくたべてました。

4

納豆に混ぜてのりをかけても。

コツ・ポイント

最近は暖かくなってきていますが、麦はすぐ傷むので冷蔵庫に入れるようにしています。
白米と同じように普通にたべてます。麦は体を冷やすらしいので根菜と一緒に食べるといいみたい。

このレシピの生い立ち

白米は基本食べない主義なので。なのだけどやっぱりどんぶりとかチャーハン食べたい!!はじめは食感が嫌でしたが今ではお米よりすきになりました。
レシピID : 365025 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/05/27

First tsukurepo mark
写真

押し麦大好きです^^♪お握りにして仕事に持参しますね!ありがとう

みっくママ

作って頂きありがとうございます!