韓国風豆腐のり巻き
作り方
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1
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大判の焼きノリを四等分に切り分けます
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2
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木綿豆腐を食べやすい大きさに切ります
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3
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ノリの上にご飯をひとくち分乗せて豆腐を乗せる青唐辛子のしょうゆ漬けをのせ、ごま油、あればエゴマの葉などを乗せる
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4
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★青唐辛子のしょうゆ漬けは青唐辛子を小口切りにしてしょうゆに1週間ほどつけておくだけでできます。
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コツ・ポイント
今回エゴマがなかったのですがあるほうが美味しいです。エゴマの代わりにサラダ菜などでも!青唐がなければラー油でもいいと思います!
このレシピの生い立ち
朝からパクパク食べれて寒い朝血行を促すご飯と考えました!