人参＆じゃこの簡単きんぴら
びすこたん
作り方
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1
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材料は、これだけです。
めんつゆ・酒・みりんを合わせておく。
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2
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人参は、千切りにする。
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3
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フライパンに油を熱し、人参を炒める。
じゃこも加え、しんなりするまで炒め合わせる。
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4
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合わせておいた調味料を加え、水気を飛ばしながら炒める。
火を止め、白ごまをふり完成！
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コツ・ポイント
めんつゆベースの味付けなので、塩分控えです。
薄い場合は、最後に醤油を少し加えると味がしまると思います。
薄い場合は、最後に醤油を少し加えると味がしまると思います。
このレシピの生い立ち
人参をたくさん頂いたので、じゃこを加えてきんぴらを作りました。
パパッと作れるので、お弁当のおかずにもぴったりです。
パパッと作れるので、お弁当のおかずにもぴったりです。
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びすこたん
