苺のショートケーキ(パパチャレンジ)

全卵をかき混ぜ、グラニュー糖を加えハンドミキサーでしっかりと混ぜる

しっかりと泡が立ったところに、ふるった薄力粉を切るように混ぜる

電子レンジでチンした無塩バターに、牛乳と蜂蜜を混ぜ生地に加え、型に流し込む

焼き終わったら冷める前に型から外し冷やす

冷めたら半分に切り、下の生地に生クリームを塗り、スライスした苺をのせる

スライスした苺の上にもう一度生クリームを薄く塗る