誕生日にピッタリ、巨大クッキー!
作り方
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1
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バターを室温にもどし、クリーム状になるまで練り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜるます。
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2
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溶き卵を1に少しづつ混ぜ、バニラエッセンスを3滴ほど加えます。
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3
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ふるっておいた薄力粉を2に加え粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜます。
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4
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直径約4cmの棒状にしてラップに包み冷蔵庫で30分休ませる、
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5
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4を2cmくらいの厚さになるまで伸ばしトースターで約30分ほど焼く。
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6
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焼きあがったら10分ほど冷まし、デコレーションなどをします!
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コツ・ポイント
普通のクッキーを作りたい方は4を冷蔵庫から出して好きな厚さ、形に切り抜けばOK!
焼き加減が足りなさそうなら少し焼いてもいいですが焼きすぎると焦げて硬くなってしまうので注意です。
焼き加減が足りなさそうなら少し焼いてもいいですが焼きすぎると焦げて硬くなってしまうので注意です。
このレシピの生い立ち
小さい頃からのレシピだったので。。