ザクザク♡胡桃入りマカロンデニッシュ

デニッシュ生地☆卵黄と牛乳を耐熱容器にいれ混ぜ、人肌程度にレンジで加熱しイーストをまぜて溶かしておく。

ボールに折込用マーガリン以外と、温めた牛乳をすべて入れ全体がまとまるまで10分程度捏ねる。

こね上がったら丸め直し、ラップをかぶせて2倍になるまで一次発酵させる。

薄力粉を振ったラップの上にバターをおき、更に薄力粉をふりもう1枚のラップをかぶせ上から麺棒で15×15cmくらいにのばす

麺棒ではじめ押すように伸ばすと伸ばしやすいよ。出来たら冷蔵庫にいれておく

胡桃生地☆くるみは粗くくだいて、材料すべてをよくまぜあわせておく。

厚さ5ミリくらいの長方形にのばし、3つ折りにする。90度向きを変えて同じように伸ばす。

それを計３回繰り返す。途中のばしにくくなったりバターが溶けるようならすぐ冷凍庫にいれ休ませて。

最後に冷凍庫で10分くらい休ませたら15×35cmくらいにのばし、六等分する

210度で25～30分程度焼いたら完成。