残りカレーでカレーリゾット
作り方
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1
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お鍋に残ったカレー
水・コンソメを砕いて入れ、弱火で加熱する。
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2
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沸騰したら
ご飯を加え、ほぐしながら、加熱する。
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3
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カレー汁がご飯に馴染んだらチーズを加え溶けたら、火を止め、器に盛り、パセリを散らす。
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コツ・ポイント
沸騰後は焦げやすいので弱火で加熱してください。
このレシピの生い立ち
カレーを大量に作るので
残った時はカレースープや
カレーうどん、カレーリゾットを
作っています。
残った時はカレースープや
カレーうどん、カレーリゾットを
作っています。