カルボナーラ♡豆苗とベーコン

ベーコンは厚切りは薄切りに。薄切りは1cm幅くらいにきる。
豆苗は洗って、3〜4cmくらいに切る。
◎を混ぜておく。

パスタを茹で始める。
(お湯に分量外の塩を入れる。)

フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れ。弱めの中火で焦がさないように炒める。
豆苗を入れさっと炒める。

パスタが茹で上がる1分前に再度④の火をつける。
茹で上がったら湯を軽く切る。 少しお湯を含んでる状態でフライパンへ。

パスタをクリームソースと混ぜる。
火を止め、◎を鍋肌に付かないように入れて手早く混ぜる。

お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて出来上がり。