ジャガイモとタマネギのミルクスープ♪

ジャガイモとタマネギのミルクスープ♪
優しい味で暖まります☆簡単シチュー感覚でどうぞ♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
たまねぎ
1/2個
バター
少量
小さじ1
固形スープの素
小さじ1
1カップ
牛乳
1カップ
黒コショウ
適量

1

ジャガイモはまず皮をむき半分に切る。さらに半月状に切り、5分~6分ほど水にさらして置いておく。

2

タマネギはまず半分に切り、繊維にそって沿って1cm間隔で切る。

3

鍋にバターを入れ、溶けたらジャガイモを入れ、焦げないよう炒める。次にタマネギを入れて炒め、少ししんなりしたら水を加え ひと煮立ちさせる。

4

塩と固形スープの素を加えて味を調節する。ミルクを加え、沸かないよう温める。

5

器に盛り、最後に黒コショウを加えて 出来上がり。

コツ・ポイント

バターで炒めることにより、味にコクがでる。
ミルクは沸騰させないようにする。

このレシピの生い立ち

少し体調の悪い彼女に何か優しいものをと思い作りました。
銀行で順番待ちしているときに読んだ「オレンジページ」で憶えたものです。
レシピID : 365593 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

11/03/08

写真

具沢山、コーンスターチでとろみをつけて。優しいシチューで美味♪

ぽっちゃりマミぃ

ほんと具沢山ですね♪美味しそう^^

10/06/11

写真

胡椒ナシで優しく☆子供に私の分半分とられちゃったw(ノ∀≦)

しーな☆彡

ほっこりいい感じですね☆子供さんと一緒に食べてください☆

09/11/13

写真

簡単に温まるスープが出来てウレシイ♪これからの季節にピッタリ

piyochako

寒い季節に簡単スープ♪また作ってくださいね☆

09/11/01

写真

ベーコンと人参も入れちゃった! 黒コショウがこれまたいい❤

食パンダ

おお!ベーコンいいですね♪黒コショウのアクセントがポイント☆

姫つばさ 2007年06月09日 13:12
こんにちは。体にやさしそうなので、お産の終わったばかりのお友達がいるので、その子のために作ってあげました。とっても美味しかったです。
enrique 2007年06月16日 07:34
姫つばささん。こんにちは♪とっても優しい味なので、優しい心で作っていただければ幸いです☆また作ってくださいね♪