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リメイク☆ミートソース

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Description

余ったビーフシチューソースをリメイク☆
お手軽にデミグラ味の濃厚ミートソースを！

材料 （2～3人分）

挽き肉(豚でも牛でも合挽でも)
100〜200g
水
50～100cc
ビーフシチューソース
約2カップ
玉葱
大1/2個(約100g)
★ケチャップ
大さじ3〜5
★塩こしょう
少々
★しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    挽き肉に水を加えて、馴染ませておきます。

  2. 2

    写真

    お肉の量をケチってしまったからなのか…★
    ソースのみ残ってしまったビーフシチューを火にかけます。

  3. 3

    みじん切りにした玉葱を、600Wで2～3分レンチンして鍋に加えます。
    ※柔らかい玉葱がお好みなら、かき混ぜてさらにチン

  4. 4

    写真

    水を含ませた挽き肉を600Wで1～2分、
    時々かき混ぜながらレンチンして色が変わる程度に軽く加熱し、鍋に加えます。

  5. 5

    写真

    ★を加えて、お好みのお味に整えて出来上がり～♪
    ※★の分量は、あくまでも目安です

コツ・ポイント

挽き肉をしっとり～口触り良くいただくために、水を含ませておきます。
ビーフシチューソースの量などに合わせて適宜水を加えたり、
挽き肉、玉葱、調味料の分量は参考としていただき☆グツグツと煮込みながら、お好みの味に仕上げてください。

このレシピの生い立ち

子どもたちの間食や休日ランチに☆
残ったビーフシチューソースにひと手間かけて、旨みたっぷりのソースをしっかり最後まで美味しくいただきます♪デミグラ味なので、単にパスタにかけるだけでなく、ミラノ風ドリアのソースとして利用するのも良いかも～！？
レシピID : 3656243 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年3月12日
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はっぱちゃん0814
トマトピューレをプラスして玉葱と人参タップリで作りました！ 助かりました～！ 素敵レシピ感謝♡
#ミートソース #ビーフシチューの残りを活かして簡単に！
2018年9月11日
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めみたん☆
昨夜のシチューを残しておいたよ！デミグラス味でとっても美味し感謝

取り分けて作って下さりすごく感激なんだなぁ≧∇≦ありがとう♡

2018年7月30日
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☆ゆなふみ☆
おいしかったです♡夫も高校生の息子も喜んで食べてくれました！　

旦那さまも高校生の息子さんも喜んで食べてくれて良かったです　

2017年11月27日
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☆ichika＊☆
とっても美味しかったです♡ごちそうさまでした(^^)♪

レシピお役立て嬉しいです♪美味しくできて良かった^^れぽ感謝

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myとんすけ
リメイク☆ミートソース
by myとんすけ