キーマカレーの残りで!カレーコロッケ

キーマカレーの残りで!カレーコロッケ
レシピno319922のitominさんのキーマカレーをたくさん作ったので、後日残りを使ってカレーコロッケにしてみました!

材料 (2~3人分)

キーマカレーの残り
一人分くらい
ジャガイモ
3〜4つ(大きさによって)
小さじ1~2(お好みで)
パン粉、小麦粉、タマゴ
適量
サラダ油
適量

1

ジャガイモの皮をむいて、一口大程の大きさに切り茹でる。竹串で刺してすっと中まで通ったら湯きりする。

2

よく水分を切ったら、ポテトマッシャーやすりこぎで潰す。
あまり潰しすぎない方が、食感がよいです。

3

潰したジャガイモにキーマカレーを混ぜる。
少しづつ固さを見ながら混ぜて下さい。

4

混ざったらあら熱を取る。
あら熱が取れたら、一口大程の大きさの俵型にして、小麦粉→タマゴ→パン粉の順で衣をつける。

5

180度くらいに熱した油で、コロッケを揚げる。
爆発しない様に時々返しながら。
衣がきつね色になったら、OKです。

コツ・ポイント

カレーは入れすぎるとコロッケダネがゆるくなるので、調整しながら加えて下さい。
カレー粉は風味付けですので、お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

itominさんのキーマカレーが残ったので、コロッケにしてみました。
レシピID : 365771 公開日 : 07/04/26 更新日 : 08/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/09/21

写真

大量生産…お花みたいになりました!!簡単でおいしい♪

ちびおに。

うわぁ!たくさんかわいく出来たのですね。ありがとうです♥

13/06/26

写真

チーズも入れて♪ とってもおいしかったです♡

ゆんふー

久々のつくれぽ!チーズインもいいですね。ありがとう♪

07/12/06

写真

nomalカレーですが。すごく美味しくできました☆ごちそう様です

shiki_bird

普通のカレーでもいけそうですよね。ありがとうです!

07/11/05

写真

キーマカレー好きな子供にも大好評でした!また作ります♪

たかべえ

カレー好きのお子さんには喜ばれそうですね!ありがとうです♪

itomin 2007年04月27日 23:41
はじめまして、こんばんは☆
キーマカレーのitominです!
参考レシピありがとぉございます!
めっちゃ嬉しいです(。→∀←。)
掲載が遅れてごめんなさい。
キーマカレーを使って、コロッケなんて~
おいしそう(๑→‿ฺ←๑)
あれっ?
もしかして、初レシピUPですかぁ?
それに使って下さったなんて、ますます嬉しいですぅ(。→∀←。)
私のキーマカレーを作って下さった方々が、kloyukaさんのカレーコロッケを作ってくれたら、2倍嬉しいですね♪
私も次キーマカレー作った時は、コレ挑戦してみま~す♬

ホントにホントにありがとぉございました(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
kloyuka 2007年04月29日 17:59
>itominさん

こちらこそ、ありがとうございます!
キーマカレーコロッケ掲載頂けて、嬉しいです〜。
実は初レシピだったので、ちょっとドキドキでした。^^
私もまたキーマカレー作らせて頂きますね!!
うっし〜 2007年05月04日 20:06
kloyukaさん、こんばんは♬
まだ日記がありませんでしたので、こちらのレシピにお邪魔しました。
カレーコロッケ、美味しそう〜♡
残ったキーマカレーを使ってコロッケ作るアイデア、ナイスですね!
ところで、今日は、つくれぽ 
とっても嬉しかったです^^有難うございました。
kloyuka 2007年05月04日 20:39
うっし〜さん、コメント有難うございます!
まだ初心者なので、つくレポメインになってます。。。汗
なにせ手抜き大好きなので、カレーコロッケもちょいちょいっとできそうだったので、やってみたら大成功でした!
うっし〜さんのなすカレーでもいけそうですよね〜。
ありがとうございましたぁ!
ムー君 2007年05月04日 22:40
kloyukaさん、こんばんは☆みなさんもこんばんは☆
こちらにお邪魔します!
豚肉とたけのこのピリッと甘辛炒めのつくれぽありがとうございました。
ごはんともりもり食べていただけて嬉しいです♪
コロッケおいしそう(^~^)私も今度カレーが残ったらコロッケにしたいな♪
kloyuka 2007年05月04日 23:00
ムー君さん、こんばんは〜!
レシピ有難うございました。今度は旦那さんのお弁当のおかず用に、作ってみようと思っています。^^
家で作るカレーコロッケって、案外美味しいんですよね。
是非お試し下さい。特にキーマカレーだと、グーです☆
itomin 2007年06月15日 11:44
kloyukaさん、こんにちは♬
めっちゃ簡単♪キーマカレーのitominです!
参考にして作ったレシピをUPしてもらってから、作りたい!作りたい!と願って、やっと作れました~
とっても簡単でおいしかったです!
これからはわざとカレーを余らせておかないと♪

美味しいレシピにしてくださって、ホントにありがとぉございました(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
kloyuka 2007年06月15日 11:52
itominさん有難うございます!!
めちゃくちゃ美味しそうですね〜。
itominさんのキーマカレーだったら、いろいろとアレンジ出来そうなので、私も多めに作っちゃうんですが、うちは旦那さんがぱくぱく食べるので、中々残りません、、、。^^;
こちらこそ有難うございました!