簡単、旨い！キノコカレー！
メーさん
作り方
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1
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カレーを作ります。玉ねぎをくし切りにし、フライパンで炒め、透き通ってきたら、ひき肉を加え軽く炒める。
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2
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水とブイヨンを加え、クツクツにて、煮えたら、カレー粉を入れて、お好みで、ケチャップなどで味を整えてください。 カレーの出来上がりです。
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3
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【トッピング】
カレーを煮ている間に、バターできのこを炒めておきます。
ほうれん草は茹でて水気を切っておく。
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4
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お皿に、ご飯をもり、ほうれん草をのせ、カレー、きのこをかけて、チーズを散らしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
カレーはルーによって水加減が違うと思うので、それにあわせて作ってくださいね。今回はこくまろの辛口を使いました。
このレシピの生い立ち
無性にカレーが食べたくなった時に、ジャガイモの皮を剥いたり、煮たりするのは面倒だったので、手軽に短時間で作れないかな～と思い、このカレーになりました＾＾。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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メーさん
