鮭のみそ☆マヨネーズ焼き

鮭のみそ☆マヨネーズ焼き
鮭に、特製みそマヨネーズを塗って焼くだけ!焦げたみそマヨネーズがご飯に合います。09.2.2話題入りしました。感謝です♪

材料 (5人分)

鮭(生)
5切れ
みそ
大さじ1と1/2
マヨネーズ
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
人参
3㎝くらい
白すりごま
大さじ1/2
大さじ1/2
 

1

鮭には、分量外の塩・コショウと酒を少々振っておく。塩・コショウは本当に軽くね!

2

みじん切りにした玉ねぎ・人参とすべても調味料を加えてよく混ぜておく。

3

写真

天板にクッキングシートを敷き、鮭を並べ2のみそマヨネーズを、たっぷり塗る。

4

220℃に暖めておいたオーブンで、15分前後焼くだけです。

5

写真

2009.2.2話題入りさせていただきました。つくれぽ下さった皆さん、有り難うございました^^

コツ・ポイント

少々焦げやすいですが、そういうときはアルミホイルをのせてください。オーブンじゃなくても、フライパンでも焼けます。その時もクッキングシートをひいて、フタをしながらじっくり焼いてください。
この特製みそマヨネーズは、鮭じゃなくても、淡泊なお魚でしたら、何にでも合うと思います。是非お試し下さい(~o~)

このレシピの生い立ち

チャンチャン焼き風で、子供も好きそうな味付けにしてみました。玉ねぎと人参はみじん切りなので、みそマヨネーズ味で人参の嫌いなお子さんでも大丈夫かも!すりごまも入ってるから、すごく香ばしいですよ。
レシピID : 365827 公開日 : 07/04/26 更新日 : 09/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (17人)

09/12/01

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お元気ですか?子供も喜ぶ鮭レシピ♫お野菜も入って栄養満点☆

ぽぷらまま

ぽぷらままさん、つくれぽ有り難う^^感謝です。素敵な1年に♪

09/06/25

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久しぶりのリピ♪細かく刻んだお野菜も一緒に食べられて子供にも嬉し

ぽぷらまま

ぽぷらままさん~有り難うございます^^感謝の気持ちで一杯です

09/04/25

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赤みそで作ったのでちょっと色が濃いめでしょ?美味しかったよ~♡

tomo56

美味しかったですか?嬉しいです^^tomoさん有り難う♪

09/03/24

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おいマヨ♡鮭のレパートリー増えました 美味しかったありがとう♪

☆ウィン

レパートリーに入れてもらえますか^^☆ウィンさん、有り難う♪

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