定番☆煮込みハンバーグ
Description
定番の煮込みハンバーグです♪カットトマトとソースで簡単にできちゃいます♪
tubakix
材料
（4人分）
400ｇ
大1個
2個
☆パン粉
15ｇ
大さじ3
☆ナツメグ
少々
☆塩コショウ
少々
3個
1/2本
ウスターソース
適量
ケチャップ
適量
大さじ1
作り方
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1
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☆の材料を混ぜて、ハンバーグの種を作って、小さめの俵型につくる。
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2
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鍋に、カットしたジャガイモ・にんじん・水・コンソメスープの素を入れて、火にかける。
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3
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フライパンに油をひいて、ハンバーグを焼く。表面がしっかり焼けたら、②に鍋に入れて煮込む。焼き終わったフライパンに小麦粉を入れて、混ぜたらそれも鍋に入れる。
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4
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にんじん・ジャガイモが柔らかくなったら、カットトマト・ウスターソース・ケチャップ・塩コショウで味付けをして、煮込む。
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5
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煮詰まって、スープが少なくなったら、出来上がり。
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6
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耐熱皿にのせてチーズをかけて焼きます。ちょっとおしゃれに、さらにおいしい♪
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コツ・ポイント
ハンバーグは、強火で表面をしっかり焼いてください。
あとは煮込むので、強火で焼色付けるだけでいいです
小麦粉は入れたら、すぐにかき混ぜて、鍋にいれてください。
すぐに混ぜないと、固まってしまいます。
あとは煮込むので、強火で焼色付けるだけでいいです
小麦粉は入れたら、すぐにかき混ぜて、鍋にいれてください。
すぐに混ぜないと、固まってしまいます。
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたのを、アレンジしてみました♪
ハンバーグが残ったら、ハンバーグをつぶして味を整えたら
ミートソースになります♪2度美味しいデス♪
ハンバーグが残ったら、ハンバーグをつぶして味を整えたら
ミートソースになります♪2度美味しいデス♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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